白木耳（學名：Tremella fuciformis），又稱雪耳或銀耳，是擔子菌亞門的一種食用菌。其質地柔軟、口感滑嫩，因外觀晶瑩剔透而得名。白木耳常被用作烹飪食材及藥用成分，因其營養豐富而備受歡迎。
歷史與起源
白木耳的使用歷史可以追溯到中國古代。作為珍貴的滋補品，白木耳在傳統中醫中具有重要地位，被認為具有滋陰潤肺、養胃生津的功效。根據文獻記載，古代皇室也常將白木耳作為貢品，供奉給皇帝食用。
營養價值
白木耳富含多種營養成分，特別是：
多醣體：具有增強免疫力
纖維素：有助於消化系統健康。
維生素：富含維生素D，有助於骨骼健康。
礦物質：如鈣、鐵等，可支持身體的多種功能。
烹飪
白木耳常用於多種菜餚和甜點中，其獨特的口感和營養價值使其成為受歡迎的食材。常見的白木耳菜餚包括：
銀耳蓮子湯：一道傳統的甜點，具有滋養養顏的功效。
白木耳炒菜：可與多種蔬菜或肉類搭配，增加菜餚的口感和營養。
白木耳不僅是一種美味的食材，也是一種具有多種健康益處的天然補充品。透過了解白木耳的多重用途，我們可以更好地利用這份大自然的饋贈，享受健康與美味的雙重體驗。
-顏色：米白色
-免費樣品，運費另計
-可依照可依照包裝需求生產
-品質穩定，交期迅速
河源清華藥業有限公司主要生產各種香料、原料食材，如薑黃、辣椒、胡椒、肉桂等。由於針對不同區域市場、通路型態，配合消費趨勢變化，我們能提供最合理的價格且品質可靠。如果你不能找到你的需要的產品，請與我們聯絡。