青花椒
青花椒是中國川菜中不可或缺的調味料之一，以其獨特的辣味而聞名，廣泛應用於烹飪中。
## 青花椒的來源
青花椒是芸香科植物花椒的未成熟果實，主要產自中國四川、重慶、貴州等地。果實小而圓，成熟時呈現綠色，表面粗糙，散發出濃鬱的香氣。青花椒的功效
青花椒不僅在烹飪中增添風味，還具有多種健康功效：
1. **促進消化**
- 青花椒能夠刺激胃液分泌，增強食慾，促進消化功能。
2. **緩解疼痛**
- 其所含的麻味成分能起到一定的止痛作用，可用於緩解牙痛、關節痛等。
3. **抗氧化作用**
- 青花椒富含抗氧化物質，可以幫助清除體內自由基，延緩老化。
4. **抗菌消炎**
- 具有一定的抗菌效果，有助於減少感染風險。
青花椒的使用方法
青花椒在烹飪中有多種使用方式，以下是幾種常見的使用方法：
- **麻辣料理**
- 青花椒常用於製作麻婆豆腐、辣火鍋等菜餚，提升整體風味。
- **製成調味油**
- 將西花椒與油一起加熱製成花椒油，可用於涼拌菜或增添炒菜香氣。
- **醃製食品**
- 青花椒可以與其他香料一起用於醃製肉類，使其充滿麻香味道。
顏色：綠色
＊免費樣品，運費另計
＊可依照可依照包裝需求生產
＊品質穩定，交期迅速
河源清華藥業有限公司主要生產各種香料、原料食材，如薑黃、辣椒、胡椒、肉桂等。由於針對不同區域市場、通路型態，配合消費趨勢變化，我們能提供最合理的價格且品質可靠。如果你不能找到你的需要的產品，請與我們聯絡。